Aumenta un 14,21% el costo de producción de pollo y 9,85% el de cerdo en 2018, según un estudio realizado por la Central de Inteligencia de Aves y Cerdos de la Embrapa.

Se espera que la fuerte demanda de carne de res continúe en 2019 y el USDA predice que los compradores en Estados Unidos consumirán 8.9 % más de carne este año que en 2015.

Se espera que este primer trimestre esté finalizado el matadero de porcino con la certificación TIF que Granjas Carroll está construyendo en Puebla.

En el conjunto del año la producción ya ha subido un 3%