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Aporso defiende la instalación de la granja de cerdos de Cidones y el modelo de explotación de porcino de Soria

La Asociación Provincial intenta constituir un colectivo en Castilla y León que agrupe a todos los productores


El presidente de la Asociación de Productores de Porcino (Aporso), Miguel Ángel Ortiz, defendió hoy el modelo de explotación de porcino en la provincia, y desmintió que la granja que pretende instalarse en Cidones con más de 4.000 cabezas vaya a afectar a la calidad del agua del Pantano de la Cuerda del Pozo, al verter el purín en las fincas cercanas y por ende a los acuíferos. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Icalnews

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Producción de cerdo de engorda con el modelo de aparcería. Un modelo de negocio

 La aparcería es un esquema probado y con buenos resultados, se utiliza en Francia, Alemania, Canadá y Estados Unidos, entre otros países, de donde se importó a México, teniendo antecedentes desde 1984, para un programa de aparcería entre Tyson de México, S.A. de C.V. y diez grupos ejidales de la Laguna; es un modelo utilizado por empresas exitosas que visualizaron los bene cios estratégicos, nancieros, administrativos y operativos que ofrece, en donde los ahorros de alimento, gastos y productividad del aparcero generan utilidades que se comparten entre el aparcero y la empresa-aparcerísta. En la actualidad lo utilizan empresas líderes como Bachoco, Pilgrims (aves), Grupo Porcícola Mexicano (Keken) y otras más. 

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