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Noticias (2318)

La mexicana Norson potencia sus exportaciones de carne de cerdo a mercados asiáticos

La firma Norson, dedicada al producción integrada de carne de cerdo, cuenta en la actualidad con los países asiáticos como uno de sus principales puntos de exportación. Aliada junto a Smithfiel Foods, que a su vez es propiedad de la china WH Group, Norson exporta ya a países como Japón, Corea del Sur, Estados Unidos, Hong Kong y China además de otros destinos como Singapur y Vietnam, según recoge el diario El Universal. Los próximos destinos para Norson podrían ser el mercado canadiense y el ruso.
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Problemas políticos en España por carne con hormonas

• La COAG acusa a PP, PSOE y Ciudadanos de abrir la puerta a la carne con hormonas de Canadá

 


 

El Pleno del Congreso de los Diputados ha ratificado el acuerdo de libre comercio entre la UE y Canadá, con el voto a favor de PP, PSOE, Ciudadanos, PDeCAT, PNV y Coalición Canaria. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) considera una grave irresponsabilidad esta decisión porque pone en peligro el modelo social y profesional de agricultura de la UE y la apuesta estratégica de nuestros productores por la calidad, la seguridad alimentaria, el bienestar animal y el respeto al medio ambiente. 


En este sentido, COAG considera que igualar la normativa europea con la canadiense en materia de seguridad alimentaria y producción agraria supondría un retroceso sin precedentes en los derechos de los consumidores, al tiempo que supondría una competencia desleal para nuestros agricultores y ganaderos en base a un modelo de producción como el de Canadá que permite la inyección de anabolizantes, antibióticos y hormonas de crecimiento en ganado.


“Las diferencias de concepción en la políticas de seguridad alimentaria entre la UE y Canadá son las responsables de que en la UE esté restringido el cultivo de transgénicos ( mientras que Canadá sea el 5º productor mundial de los mismos), que en la UE esté prohibido el uso de ractopamina y otros promotores del crecimiento desde 1996 (mientras que en Canadá sigue utilizándose para el engorde de vacuno, porcino y pavos) y que en la UE estuviera prohibido hasta 2013 el uso de ácido láctico para la desinfección de canales bovinos, momento en el que sea autorizó como parte de las concesiones de la UE a EEUU en el marco de las negociaciones del TTIP”, ha argumentado Miguel Blanco, Secretario General de COAG.


Según afirma COAG, los diversos estudios publicados muestran que su puesta en marcha tendrá un impacto especialmente negativo para los productores españoles de carne de vacuno, porcino, leche y cereales y para el 90% las denominaciones de origen protegidas en la UE. Además, tendrá un fuerte impacto en el medio rural ya que prevé facilitar la privatización de los servicios públicos y prohibir la remunicipalización de los servicios privatizados.


COAG subraya que la experiencia de otros acuerdos similares demuestra que la coexistencia de ambos modelos es imposible porque, en realidad, poco importa que la UE tenga los estándares de calidad y seguridad alimentaria más altos del mundo ya que las empresas multinacionales de ambos lados del Atlántico utilizarán la cooperación regulatoria para rebajar los mismos de manera generalizada.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Eurocarne 

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Piden se abran nuevamente plantas de purines

El PSOE (Partido Socialista Obrero Español) ha pedido facilitar la reapertura de las plantas de tratamiento de purines --residuos de origen orgánico, fundamentalmente procedentes de los estiércoles de los cerdos-- y extender de nuevo su vida útil regulatoria a los 25 años.


Los socialistas alegan que los recortes a la energía renovable aprobados por el Gobierno provocaron que todas estas plantas se fueran a la quiebra y que, a pesar de la restitución de las ayudas tras la sentencia del Tribunal Supremo, el recorte de 25 años a 15 de las mismas provocó que tres plantas tuvieran que detener su actividad.

Asimismo, advierten de que a 16 de las 29 plantas de tratamientos de purines les quedan tres años de vida útil regulatoria, período en que las plantas devengan prima, "además de no disponer de un marco adecuado a la inversión y puesta en marcha tras más de tres años paradas", informa Expansión.

Por esta razón, el PSOE ha registrado una proposición no de ley para su debate en la Comisión de Energía, Turismo y Agenda Digital en la que piden facilitar la reapertura de estas plantas, pues defienden que éstas "disponen de los permisos necesarios, la infraestructura adecuada y una localización estratégica", adoleciendo únicamente una regulación adecuada para su desarrollo y el del sector.

Asimismo, también instan a restablecer "en el menor tiempo posible el plazo de 25 años de vida útil regulatoria", argumentando que la propia Ley del Sector Eléctrico señala que "en ningún caso, una vez reconocida la vida útil regulatoria o el valor estándar de la inversión inicial de una instalación, se podrán revisar dichos valores".

Por último, los socialistas instan al Gobierno a elaborar en el plazo de seis meses un Plan Nacional de Tratamiento del Excedente de Purines y de Reducción de su Impacto Ambiental en coordinación con las comunidades autónomas, la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) y con los departamentos ministeriales implicados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sitio Porcino 

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Carne de porcino española en la mayor cita de alimentación en China

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha participado junto a 12 empresas españolas de cerdo de capa blanca en la feria ‘SIAL China’, que finalizó el pasado viernes 19 en la ciudad de Shanghái (China). Se trata de la mayor exposición internacional de la Industria de Alimentación y Bebidas en el país asiático y su objetivo es dar impulso a la Gran Distribución y el Canal Horeca.

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Promueven consumo de carne de cerdo en Bolivia

• A diferencia de países europeos donde el consumo per cápita es de 54 kilos, en Bolivia apenas alcanzan los 5 kilos

 


 

Aunque en los últimos tres años el consumo de carne de cerdo tuvo un incremento de dos kilos per cápita a nivel nacional (actualmente el consumo está entre 4,5 y 5 kilos), los productores empezaron ayer una nueva campaña para incentivar el consumo.


Los productores consideran que esta carne cuenta con importantes bondades alimenticias que están siendo aprovechadas por la mayoría de los países de Sudamérica, cuyo promedio de consumo es de 18 kilos per cápita, mientras que en Europa es de 54.


El presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor), Javier Urenda, informó que el avance genético adoptado por las granjas afiliadas garantizan la salud de la población, dejando atrás los mitos respecto a los supuestos daños provocados por este alimento.


Se trata de la tercera campaña que realiza Adepor en los últimos cuatro años, tiempo en el que el consumo en el departamento de Santa Cruz pasó de 3,5 kilos per cápita a 8. La campaña se denomina “Carne de cerdo, la comida poderosa”.


Según datos del censo porcino 2016, Santa Cruz produce al mes 60 mil cerdos, cantidad que le permite cubrir el 80 por ciento de la demanda nacional, puesto que este alimento también es producido en Cochabamba, Chuquisaca y La Paz. Santa Cruz produce alrededor de 617.132 al año, lo que implica un promedio de 58.865 toneladas de carne.


Exportación


Otro de los objetivos a corto plazo del sector es la apertura de mercados de exportación, para lo cual trabaja en la homologación de protocolos sanitarios con los países interesados. Aunque todavía no hay nada acordado, el presidente de Adepor indica que Perú, Venezuela y Cuba están interesados en la carne de cerdo nacional.


“Estamos trabajando en ese esquema, ya se han iniciado (gestiones) hace una semana con gente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y ellos han demostrado la predisposición de colaborar”, agregó.


Explicó que Adepor realiza constantes gestiones ante el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) para adecuar a las granjas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Los Tiempos

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Chile logró en 2016 envíos cárnicos históricos a China

• El año pasado Chile exportó carne de cerdo a China por 129 millones de dólares y carne de pollo por 69 mdd

 


 

"Hoy Chile ofrece a China y al mundo una carne de calidad e inocuidad garantizada que se ha ganado el prestigio y la confianza de este mercado". Así lo anunció Eduardo Tagle, gerente de la oficina en China de Agrosuper y representante de la Asociación Gremial de Exportadores de Carnes de Chile (ExpoCarnes), durante el seminario "Oportunidades de Agronegocios Chile-China: Comercio, Inversión e Innovación" que se realizó esta semana en Pequín.


El titular agregó que, a través de esa situación, el país transandino ha logrado un “récord de exportaciones”.


Tagle valoró los diez años del tratado de libre comercio (TLC) entre China y Chile que han impulsado las exportaciones cárnicas, especialmente a la de carne porcina que ingresó al país asiático en el 2011, cinco años después de la firma del tratado.


“En el 2016 alcanzamos los $129 millones de dólares en carne de cerdo y más de $69 millones de dólares en carnes de ave”, resaltó.


Así mismo, sostuvo que hoy por hoy existe una sólida relación comercial entre ambos países porque los alimentos están certificados por la máxima autoridad sanitaria de Chile que es el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).


El representante enfatizó que la carne porcina chilena está libre de hormonas y promotores de crecimiento como la ractopamina. “Esto es válido no sólo para la carne de exportación, sino para toda la producción. En Chile está prohibido su uso e importación de este tipo de sustancias”, comentó.


Las empresas cárnicas chilenas además están integradas verticalmente a lo largo de toda la cadena productiva lo que, según Tagle, "controla todos los procesos desde la granja a la mesa".


“Les entregamos una carne de cerdo inocua y de calidad, basándonos en el concepto de que un alimento sano proviene de un animal sano”, enfatizó.


El evento fue organizado por distintas entidades chilenas y chinas, entre ellas ProChile y China Council for International Investment Promotion (CCIIP) y tuvo como expositores a autoridades de ambos países y representantes de gremios exportadores, entre ellos de ExpoCarnes, de la Asociación Gremial de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex) de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), y de Vinos de Chile.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Carnetec

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La mesa redonda de nutrición porcina global de Novus forja el futuro de la industria porcina

Novus International, Inc. publicó una lista de desafíos y oportunidades clave para la industria porcina desarrolladas en la Mesa Redonda de Nutrición Porcina de Novus en Febrero. Estas cuestiones ayudarán a informar varios aspectos sobre las ofertas de Novus en servicios técnicos a la investigación y desarrollo de productos nuevos y existentes. En el centro de los hallazgos se encuentran las oportunidades para los minerales trazos quelatados y la epigenética para abordar los obstáculos en el desarrollo de los lechones y la retención de la cerda.

 

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Científicos mexicanos trabajan para mejorar la alimentación de cerdos y aves

Mediante el desarrollo de metabolitos

Investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) producen metabolitos mediante fermentaciones, a partir de un microorganismo autóctono de Coahuila, para mejorar la nutrición en ganado porcino y avícola, destaca Conacyt.
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Más de 200 explotaciones porcinas catalanas participarán en un plan piloto para determinar el nitrógeno real producido por cada granja

El departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de Cataluña pondrá en marcha en los próximos días un plan piloto que se aplicará a más de 200 explotaciones porcinas de Cataluña, para determinar el nitrógeno real producido por cada granja. El método que se aplicará es líder en el mundo y recoge los últimos avances en alimentación del ganado, gestión en la granja y sanidad animal.

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