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Crece exportación de carne de res y cerdo en Brasil durante el segundo trimestre del año

Crece exportación de carne de res y cerdo en Brasil durante el segundo trimestre del año

El sacrificio de carne de res y cerdo de Brasil aumentó en Brasil durante el segundo trimestre año tras año debido a las grandes exportaciones del país, con ventas impulsadas por una mayor demanda de China, según datos publicados este miércoles por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).

Solo el sacrificio de ganado aumentó un 4,1% en el segundo trimestre en comparación con el mismo período del año pasado a 8,08 millones de cabezas. En comparación con el trimestre anterior, hubo un aumento del 2,4%, según la información preliminar de las estadísticas de producción ganadera del IBGE.

Las exportaciones de carne de res de Brasil, el mayor exportador mundial, crecieron 20.1% de enero a julio en comparación con el mismo período del año pasado, a 982,000 toneladas, informó la semana pasada la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec).

IBGE también informó la producción de 2 millones de toneladas de canales de carne en el segundo trimestre, un 3,6% más que en el primer trimestre de 2019 y un 5,5% en el mismo período de 2018.

China, afectada por la peste porcina africana, está lidiando con un menor suministro de carne de cerdo, lo que ha impulsado las importaciones de más cortes de varias proteínas. Los envíos de carne a los chinos avanzaron más del 10% en los primeros siete meses del año.

Hasta la fecha, las exportaciones de carne de cerdo de Brasil alcanzaron 414.5 mil toneladas, 19.62% más que el total enviado entre enero y julio del año pasado, según datos publicados por la asociación ABPA.

El sacrificio de pollos cayó un 1,5% durante el trimestre anterior a 1,43 mil millones de cabezas. Pero hubo un aumento del 3.6% en comparación con el mismo período de 2018.

Los resultados definitivos y estatales de las estadísticas de producción ganadera de IBGE se darán a conocer el 12 de septiembre, dijo el instituto en un comunicado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Revista 110

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