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China detecta primer brote de peste porcina africana desde julio

La peste, de alta mortalidad entre cerdos y jabalíes, es inofensiva para los humanos y otros animales; es una enfermedad hemorrágica altamente contagiosa que puede causar la muerte entre dos y diez días tras haber sido contraída.


China anunció hoy que ha detectado el primer brote desde finales de julio de peste porcina africana, una enfermedad que ha acabado con decenas de millones de cerdos en el país y que ha hecho que se disparen los precios de la carne de ese animal, una de las más consumidas por los ciudadanos. Según un comunicado del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el brote se ha detectado en la región central de Chongqing en un grupo de 70 lechones, de los que 14 habían contraído ya la enfermedad y dos habían muerto.

Los animales habían sido transportados ilegalmente desde otra provincia y fueron requisados por el Centro de Prevención y Control de Enfermedades Animales de Chongqing.

Las autoridades están ahora investigando el caso y se ha dado inicio a las tareas de limpieza y desinfección de los lugares, las carreteras y los vehículos de transporte por donde pasaron los animales contagiados. El último caso reportado por el Ministerio de Agricultura se había detectado también en la región de Chonqging, aunque en otro condado, el pasado 25 de julio, y en el momento en el que se detectó aquel brote al menos 4 cerdos habían contraído ya la enfermedad.

La peste porcina africana, de alta mortalidad entre cerdos y jabalíes -la tasa puede alcanzar el 100 por ciento, según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)- pero inofensiva para humanos y otros animales, es una enfermedad hemorrágica altamente contagiosa que puede causar la muerte entre dos y diez días tras haber sido contraída. El cerdo es una de las principales fuentes de alimentación del país asiático, que se sitúa como principal productor y consumidor mundial de carne de este animal.

Según cálculos efectuados por Efe en base a datos del Gobierno chino, entre finales de 2017 y finales de 2019 -los primeros casos de la epidemia se detectaron en agosto de 2018- la población de chanchos en China había caído en más de 130 millones de animales. Sin embargo, en julio del año pasado las autoridades afirmaron que la epidemia estaba “bajo control”, y en los siete primeros meses de 2020 se recuperaron 29.3 millones de cabezas en la piara nacional.

El pasado mes de agosto, las autoridades informaron del progreso de los ensayos clínicos de una posible vacuna desarrollada por científicos chinos contra la peste porcina africana, que hasta entonces había sido probada en 3 mil animales con tasas de inmunización superiores al 80 por ciento.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Milenio 

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OJAI envía primer contenedor de carne de cerdo a Corea del Sur

Será en aproximadamente veinte días cuando el primer contenedor de carne de cerdo congelada de la empresa OJAI llegue a Corea del Sur, con lo que inician las exportaciones hacia dicho mercado tras un proceso de certificación de sus procesos.


 

Osuna Sánchez afirmó que en dicha planta se procesan 21 mil cerdos al mes con lo que venden más de 2 mil toneladas de cerdo mensualmente, donde el 25% se destina a mercados de exportación: Japón, Hong Kong y Vietnam y ahora Corea del Sur y próximamente a China y Estados Unidos. Además de que dicha planta cuenta con un parque solar en la empresa generadora de más de 500 empleos.

Durante el evento Rubén Murillo, Director general de OJAI entregó al gerente de la planta Tirso Moreno el certificado SQF Institute, del organismo de certificación de establecimientos TIF A.C.

Ante la presencia de autoridades de la empresa, de la Asociación de empresas exportadoras de carne de cerdo, de Canacintra y de los tres órdenes de gobierno se realizó el simbólico banderazo de salida del primer contenedor.

En el evento se informó que para que la empresa pudiera obtener la certificación y entrar a mercados internacionales invirtió 10 millones de pesos en la planta con la cual se contrataron a más de doscientas personas.

 

 

 

 

 

 

Fuente: TV Pacifico 

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