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Los resultados obtenidos en experimentos controlados, demuestran que el plasma porcino atomizado no es infectivo para el virus de la diarrea epidémica porcina (PEDv) (Segunda parte)

  • Written by  Investigaciones realizadas por la Asociación Norte Americana de Productores de Hemoderivados de Origen Animal Secados por Atomización (NASDBPP).
Los resultados obtenidos en experimentos controlados, demuestran que el plasma porcino atomizado no es infectivo para el virus de la diarrea epidémica porcina (PEDv) (Segunda parte)

  Sanidad  

Cuando se evalúa toda esta información resulta lógico pensar que si el lote de plasma porcino investigado por la CFIA presentaba infectividad, la contaminación con el virus PED se produjo externamente en algún momento entre finales de diciembre del 2013 e inicios de enero del 2014.

Resultado 5: Regiones como Brasil y el Oeste de Canada se han mantenido libres del virus PED a pesar de haber alimentado cerdos con plasma porcino atomizado PCR positivo para el virus PED importado de Estados Unidos.

APC Inc posee una planta de producción en el sur de Brasil dedicada exclusivamente al tratamiento de sangre porcina. Entre finales de diciembre de 2013 e inicios de enero del 2014 se tomaron varios lotes de sangre porcina atomizada para analizar la presencia de material genético del virus PED mediante PCR. Todas las muestras resultaron negativas, lo que confirma que el virus no está presente en Brasil tal y como ya habían comunicado los veterinarios de ese país. Durante el año 2013 se exportaron desde US a Brasil cantidades suficientes de plasma porcino atomizado para alimentar entre 2,5 y 3,5 millones de cerdos. A pesar de la gran cantidad de plasma porcino atomizado procedente de US (PCR positivo para el PEDv) que se utilizó como ingrediente en piensos de cerdo en Brasil, nunca se ha diagnosticado la diarrea epidémica porcina causada por PEDv en ese país.

Resultados:

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Entre abril y diciembre de 2013 suficiente cantidad de plasma porcino atomizado para alimentar ente 4,5 y 5 millones de cerdo fue exportado desde US al oeste de Canadá. El plasma procedente de plantas norteamericanas era PCR positivo para PEDv. Sin embargo, durante ese periodo no se detectaron casos de diarrea epidémica porcina en el oeste de Canadá. De hecho la cabaña porcina del oeste de Canadá permaneció PEDv negativa durante marzo de 2014 con la excepción de un caso detectado en febrero del 2014 no relacionado con el consumo de pienso. A finales de abril se localizaron 3 muestras ambientales que fueron positivas a la presencia del virus en dos zonas de alta densidad de tránsito en la región de Manitoba. Según el director general de la Oficina Veterinaria Canadiense los casos de contaminación ambiental en Manitoba no se han correlacionado con granjas de las zonas. En síntesis, tanto los resultados obtenidos en experimentos controlados, como el hecho de que entre 2,5 y 3,5 millones de cerdos en Brasil y de 4,5 a 5,0 millones en el Oeste de Canadá hayan sido alimentados con piensos conteniendo plasma porcino atomizado PCR positivo para PEDv procedente de US, apoyan la conclusión de que el plasma porcino atomizado ni contiene virus PED infectivo ni transmita la enfermedad. No obstante, todos estos datos no excluyen la posibilidad de que el plasma porcino atomizado, o cualquier pienso que lo contenga, puedan resultar contaminado externamente con virus infectivo. De hecho, todos estos datos apoyan la hipótesis de que el plasma porcino atomizado analizado por la CFIA fue contaminado con virus infectivo en algún punto de la cadena de distribución del producto tras su comercialización y cercano al momento de administración a los animales. Todos los datos indicados anteriormente, así como los publicados en el pasado, demuestran que la técnica de PCR únicamente indica presencia del genoma del virus en el plasma porcino atomizado, pero no distingue entre formas infecciosas y no infecciosas del virus. Un resultado PCR positivo por sí solo no indica que el material analizado contenga formas infectivas del virus. Resulta absolutamente necesario realizar experimentos controlados, como los recogidos en este documento, para realmente comprobar si un ingrediente como el plasma porcino atomizado es seguro en términos de PEDv. Conclusión • La atomización inactive el virus PED incluso a temperaturas inferiores a las que se utilizan en plantas de producción industrial de plasma porcino atomizado. • Cuando plasma en polvo es re-contaminado con virus, el virus PED pierder infectividad a los 7 días si el producto es almacenado a temperatura ambiente y en 21 días si se almacena a temperatura de refrigeración (4ºC). • Cerdos alimentados con plasma porcino atomizado PCR positivo para PED mediante bioensayo o mediante un estudio más amplio con cerdos al destete no se infectaron con el virus PED. • De igual forma, en regiones sin casos de PED, millones de cerdos fueron alimentados con plasma porcino atomizado PCR positivo para PED importado desde los Estados Unidos de América desde Abril del 2013 y esas regiones continúan siendo libres de virus PED. Estos resultados nuevamente evidencian las investigaciones anteriores que demostraban que el plasma porcino atomizado es un ingrediente seguro y vital en el pienso de cerdos para una industria porcina global. El plasma animal atomizado es una mezcla diversa y compleja de proteínas que proporcionan la base nutritiva que respalda toda una serie de efectos biológicos beneficiosos sobre la habilidad de los lechones para enfrentarse y superar el estrés asociado al periodo post-destete. Los beneficios asociados a la nutrición que el plasma porcino atomizado proporciona una herramienta clave en dietas post-destete, está mundialmente reconocida en la industria porcina debido a la extensa bibliografía existente sobre sus efectos beneficiosos en el crecimiento, consumo de pienso, morbilidad y supervivencia en el periodo de destete. De hecho, numerosos estudios demuestran que una alimentación suplementada con plasma animal atomizado beneficia, ayuda y mantiene a cerdos infectados con PCV2-SD, PRRS y otras enfermedades respiratorias y gastrointestinales, incluyendo TGE. Por lo tanto, en el caso de una infección con PEDv, cabría esperar que la suplementación de la dieta con plasma animal atomizado tuviese un potencial efecto beneficioso sobre la capacidad de los animales para superar la enfermedad. SP

Investigaciones realizadas por la Asociación Norte Americana de Productores de Hemoderivados de Origen Animal Secados por Atomización (NASDBPP).

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