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Noticias (1626)

Crece demanda de suero para criar cerdos

Productores creen que una nueva planta para duplicar la producción va a satisfacer la demanda en el municipio.


 

Ante lo nutritivo que resulta el suero derivado de la leche de vaca para la engorda de cerdos, este alimento cada día está siendo retomado por los pequeños criadores de porcinos en este municipio.

José Santos Zúñiga, uno de los procesadores de queso de leche de vaca en la entidad, dijo que él en lo personal, la producción de suero que se genera de los 5 mil litros que diariamente utiliza, actualmente son insuficiente para cubrir toda la demanda de suero que a diario solicitan en la ciudad.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Tabasco Hoy 

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Una granja de porcinos quiere transformar desechos en energía

La intención es producir energía para consumo propio y posiblemente, volcar la energía a la red y aumentar la capacidad instalada que posee actualmente la localidad.


 

El presidente comunal de Elortondo, Javier Picinato, junto a integrantes de su equipo de trabajo, estuvieron visitando días atrás el criadero de cerdos de ciclo completo, que la familia Massagli tiene instalado en la zona rural del distrito. Se trata de un predio que alberga a más de 3500 animales, cuyo proyecto próximo es la implementación de un biodigestor para generar biogás y energía a partir del estiércol de los porcinos.

En el establecimiento, se encargan del engorde de las madres, la gestación por inseminación artificial y el destete de las crías. Luego una vez completado el ciclo, los cerdos son comercializados en varios puntos de la provincia de Santa Fe, Córdoba y San Luis.

Durante la recorrida, los productores explicaron que la intención es procesar los desechos con un biodigestor, producir gas metano y luego a través de un generador- convertir eso en energía para consumo propio. Si existe la posibilidad, la intención es volcar la energía a la red y aumentar la capacidad instalada que posee actualmente Elortondo.

De ser factible, sería el primer punto de alta generación de energía que tendría la localidad. Es entonces, que la Comuna puso a disposición del emprendimiento local su equipo de gestión, para elaborar un proyecto que luego será presentado ante el Gobierno de Santa Fe.


Tecnología al servicio del campo


Es para destacar que el biodigestor generará biogás rico en metano y reducirá los contaminantes orgánicos medidos, entregando un efluente estabilizado. Podrá utilizarse en calderas, pantallas calefactoras, calentamiento de agua o generación de energía eléctrica. El residuo del proceso de biodigestión se convierte así en un valioso abono orgánico, prácticamente libre de olores, patógenos y de fácil aplicación.

En cuanto a la utilización en la granja porcina, la energía se aprovechará para calefaccionar la sala de recría, calentar el mismo biodigestor (requiere de 40 grados para un buen proceso bacteorológico) y producir energía para autoconsumo. Pero además de mejorar el tratamiento de efluentes, podrán fertilizar las hectáreas de uso agrícola. De este modo, cerrarán un círculo virtuoso de maíz, carne, energía y mejores suelos.

Para Picinato, es “un orgullo que Elortondo tenga emprendimientos familiares de este tipo”, donde también se generan fuentes de trabajo para el pueblo. Es que para atender a los animales y que el predio funcione, se necesita de 10 empleados.

“En todo lo que podamos acompañar y gestionar lo vamos a hacer. Es un proyecto importante y requiere de todo nuestro apoyo. Es un establecimiento con ganas de seguir creciendo y avanzar, por eso ponemos a disposición todo nuestro equipo para que las gestiones lleguen a buen puerto”, sintetizó Picinato.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Campo Literal

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Tras aranceles, Brasil va por el mercado de carne de cerdo nacional

• México es el tercer consumidor mundial de productos porcinos; el principal distribuidor es EU, pero la aplicación de aranceles abre una oportunidad para los sudamericanos

 


 

Porcicultores brasileños pidieron al Gobierno que acelere las gestiones con vistas a aumentar las ventas a México, luego de la decisión de aplicar impuestos del 20% a la importación de carne procedente de Estados Unidos, en represalia por los aranceles al acero impuestos por Washington.


Con cerca de un millón de toneladas importadas en 2017, México es el tercer mayor comprador mundial de carne de cerdo, detrás de Japón y China, en un negocio que beneficiaba a los productores estadounidenses debido a la proximidad y los acuerdos comerciales vigentes.


Sin embargo, la aplicación de aranceles anunciada por la Secretaría de Economía, después de que el Gobierno de Donald Trump impusiera la semana pasada tasas al acero y al aluminio de México, Canadá y la Unión Europea desde el 1 de junio, abrió una oportunidad para Brasil, uno de los gigantes mundiales en el sector agropecuario.


“Con la tarifa de 20% (a las importaciones estadounidenses) nos convertimos en competitivos”, dijo el vicepresidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, en declaraciones al diario económico Valor.


El Ministerio de Agricultura de Brasil dijo, sin embargo, que “las negociaciones con México (en esta cuestión) ya se prolongan por casi 10 años” y por el momento “no hay nada nuevo” al respecto.


Brasil es el cuarto mayor exportador mundial de carne de cerdo, detrás de la Unión Europea (líder mundial), Estados Unidos y Canadá.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Informador 

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Aranceles a Estados Unidos beneficia a industria de carne de cerdo en México

Los aranceles a Estados Unidos benefician a la industria de carne de cerdo en México, ya que podrá competir para aumentar el consumo nacional, pero también favorecerá a productores de Europa y América Latina.


 

Dado que Estados Unidos es el principal proveedor de carne de cerdo para México y luego de que se han impuesto nuevos aranceles a estos productos, la industria porcina nacional tiene una muy buena oportunidad para crecer y aumentar el consumo interno.

Así lo considera Alejandro Ramírez, director de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (Porcimex), luego de la guerra comercial y de aranceles que ha comenzado entre nuestro país y los Estados Unidos, abre una buena oportunidad para el sector local.

Esto a pesar de que tan solo en abril, México importó 79 mil toneladas de carne de cerdo del país vecino del norte, según cifras de la Federación de Exportación de Carne de los Estados Unidos (USMEF).

Y de acuerdo a la Secretaría de Economía (SE), en los últimos 10 años las importaciones de cerdo de Estados Unidos representaron el 89.2 por ciento de las compras que realizó México y el 33.3 por ciento del consumo local.

Buenos pronósticos para la industria nacional

Sin embargo, según Porcimex, la industria nacional de productos porcinos alcanza el 60 por ciento del mercado total, por lo que esperan que a partir de la entrada en vigor de los aranceles a productos estadounidenses, sus cifras aumenten en dos dígitos.

“De aquí a que termine el año seguramente nuestra participación subirá 10 por ciento más y podríamos llegar a un 70 por ciento en el consumo nacional”, comentó Alejandro Ramírez en declaraciones para El Financiero.

El panorama también mejora porque el consumo per cápita ha aumentado en los últimos años en nuestro país y de acuerdo con el Consejo Mexicano de la Carne, México ocupa el séptimo lugar en con 19 kilos de carne de cerdo por persona al año.

En ese sentido, el nuevo panorama representa la oportunidad para que la industria nacional se consolide, favoreciendo la labor de los productores locales.

Esto también permitirá mejorar la posición como productor a nivel mundial, ya que actualmente ocupamos el octavo lugar como productores con 1.3 por ciento del mercado global; pero somos el tercer país a nivel de importaciones.

“Este arancel nos abre la posibilidad para poder crecer en la industria nacional, podría incrementar las inversiones y por lo tanto nuestra participación en la industria nacional”, dijo el director de Porcimex.

Abren mercado a importaciones de Europa y Latinoamérica

Pero por otra parte, la Secretaría de Economía informó que abrió el mercado para que lleguen a nuestro país 350 mil toneladas de carne de cerdo libre de arancel, para contrarrestar los aranceles impuestos a los productos de origen estadounidense.

Según explicó Rogelio Garza, subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía, “el cupo de importación de carne de cerdo ya fue asignado en su totalidad a procesadoras que cumplieron con los requisitos” y que tienen su origen en “países de la Unión Europea y América Latina”, agregó el funcionario.

De esta manera, el gobierno federal ya autorizado a plantas de producción porcina en Dinamarca, Alemania, Italia, España, Países Bajos, Francia, Bélgica, Nueva Zelanda y Australia para que puedan exportar producto a nuestro país; así como Brasil, Chile y Canadá a nivel regional.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Semanario 

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Brasil buscará vender más carne de cerdo a México

Porcicultores brasileños pidieron al gobierno que acelere las gestiones con vistas a aumentar las ventas a México, luego que ese país decidiera aplicar impuestos del 20 por ciento a la importación de carne procedente de Estados Unidos, en represalia por aranceles al acero impuestos por Washington.



Con cerca de un millón de toneladas importadas en 2017, México es el tercer mayor comprador mundial de carne de cerdo, detrás de Japón y China, en un negocio que beneficiaba a los productores estadunidenses debido a la proximidad y los acuerdos comerciales vigentes.


Sin embargo, la aplicación de aranceles anunciada hace dos días por la Secretaría de Economía, después de que el gobierno de Donald Trump impusiera la semana pasada tasas al acero y al aluminio de México, Canadá y la Unión Europea desde el 1 de junio, abrió una oportunidad para este país, uno de los gigantes mundiales en el sector agropecuario.


“Con la tarifa de 20 por ciento (a las importaciones estadunidenses) nos convertimos en competitivos”, dijo el vicepresidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, en declaraciones al diario económico Valor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sol de Tulancingo 

 

 
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Temen productores de cerdo de EU por represalias mexicanas

El sector porcino de Estados Unidos tiene más de 500 mil empleos en las áreas rurales de América.


 

El Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC, por su sigla en inglés) de Estados Unidos consideró como devastadoras para sus granjeros afiliados las represalias aplicadas por México.

México impuso el 25 de mayo aranceles punitivos, de 10% de efectividad inmediata, escalando a 20% a partir del 5 de julio, en carne de cerdo sin procesar, en represalia por los aranceles sobre sus exportaciones de metales a EU.

La decisión de México sigue a una represalia similar a principios de abril por parte de China, que impuso aranceles adicionales de 25% en la carne de cerdo estadounidense, reduciendo los valores de porcino vivo, según el NPPC, hasta en 18 dólares por animal sobre una base anual.

“El número de víctimas en las zonas rurales de Estados Unidos debido a las crecientes disputas comerciales con socios comerciales de importancia crítica está aumentando”, dijo Jim Heimerl, presidente del NPPC y producto porcino en Johnstown, Ohio.

México es el mayor mercado de exportación de carne de cerdo de los EU, pues representa casi el 25% de todos los envíos de carne estadounidense el año pasado.

“Un arancel del 20% elimina nuestra capacidad de competir efectivamente en México. Esto es devastador para mi familia y las familias productoras de cerdo en todo Estados Unidos”, dijo Heimerl, en un comunicado.

El sector porcino de Estados Unidos tiene más de 500 mil empleos en las áreas rurales de América. Más de 110 mil de estos trabajos están directamente relacionados con las exportaciones de carne de cerdo estadounidense.

El NPPC agrupa a 60 mil productores porcinos de los Estados Unidos.

Golpe a competenciaUn arancel del 20% elimina nuestra capacidad de competir efectivamente en México. Esto es devastador para mi familia y las familias productoras de cerdo en todo Estados Unidos, dijo Jim Heimerl, presidente de la NPPC, en un comunicado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Vanguardia.com.mx

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Los científicos se vuelven optimistas en los trasplantes de cerdo a humano

Los trasplantes de cerdos son mas positivos al momento de trasplantarlos en los humanos.

 


 

Agregue su nombre a una lista de espera para un trasplante de riñón en los Estados Unidos hoy, y se unirá a unas 100.000 personas, muchas de las cuales ya han estado esperando años. La escasez [VIDEO]de órganos salvavidas para trasplantes ha aumentado las esperanzas de órganos sustitutos de los cerdos, que tienen una anatomía similar a la de los humanos. Pero décadas de contratiempos científicos han mantenido los ensayos clínicos de ese enfoque, llamado xenotrasplante, en el horizonte.

 
 
 
 

Algunos equipos están masticando un poco. Estimulados por los resultados recientes en experimentos con monos, algunos investigadores aquí en una reunión de la Asociación Internacional de Xenotrasplantes están considerando las pruebas en seres humanos.

"Lo que pensamos que estaba muy lejos parece llegar al futuro cercano", dice Muhammad Mohiuddin, un cirujano de trasplante cardíaco de la Facultad de Medicina de la Universidad de Maryland.

Él moderó una sesión previa a la reunión en la que los científicos discutieron los avances con los funcionarios de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., Que revisaría cualquier solicitud para un ensayo clínico.

El trasplante de riñón y corazón son los mas importantes para los médicos

Los equipos que se centran en los trasplantes de riñón y corazón ahora tienen resultados que están ansiosos por compartir con los reguladores. En los últimos años, han logrado reducir, aunque no eliminar, la respuesta inmune violenta que los órganos de los cerdos trasplantados normalmente provocan en los monos. A principios de este año, un equipo de la Universidad de Emory en Atlanta, Georiga, anunció que un riñón de un cerdo genéticamente modificado había sufrido un mono macaco rhesus durante más de 400 días antes de ser rechazado, rompiendo el récord en más de 250 días.

 

Y hoy, un grupo de investigadores encabezados por Bruno Reichart de la Universidad de Munich en Alemania anunciaron que casi habían duplicado el récord de supervivencia anterior para un trasplante de corazón de cerdo que mantenía la vida en un mandril, a 90 días.

El diseño experimental del estudio requirió que el grupo suspendiera el experimento a los 3 meses, aunque el mandril todavía estaba "en muy buenas condiciones", dijo el cirujano cardiólogo [VIDEO]de la Universidad de Munich, Paolo Brenner, después de la presentación. Es el primer animal en alcanzar un hito, establecido hace casi 20 años por la Sociedad Internacional de Trasplante de Corazón y Pulmón, para determinar si un enfoque de xenotrasplante es lo suficientemente seguro como para probarlo en humanos, señala Brenner. Las pautas de la sociedad son que el 60% de los animales en un estudio debe sobrevivir al menos 3 meses. El equipo de Brenner ahora está trabajando para repetir los resultados en más mandriles, y esperan lanzar un ensayo clínico en 2 o 3 años.

El miedo de que los trasplantes contengan virus porcinos al colocarlos en los humanos

Esas son buenas noticias para un campo que atravesó un período prolongado de dificultades. Después de una avalancha de optimismo e inversión a principios de la década de 1990, la lucha para superar la respuesta inmune del huésped y el temor de que los órganos puedan transmitir virus porcinos a los humanos ahuyenta a los financiadores farmacéuticos. Pero los nuevos regímenes de medicamentos inmunosupresores y una gran cantidad de nuevas variedades de cerdos modificados genéticamente han cambiado la ecuación, dice el inmunólogo de trasplantes David Cooper de la Universidad de Alabama en Birmingham. Con herramientas de edición de genes como CRISPR, los científicos ahora pueden eliminar azúcares que provocan inmune desde la superficie de las células de cerdo, introducir genes humanos que regulan la coagulación sanguínea para evitar coágulos peligrosos y cortar secuencias virales que algunos temen podrían infectar a un huésped humano.

A pesar de todo el optimismo, los investigadores están lejos de poder ofrecer a los pacientes un órgano con una garantía de por vida. Todavía están descubriendo nuevos mecanismos de rechazo inmune y debatiendo qué cambios genéticos son mejores para los cerdos. Y otros órganos presentan mayores desafíos. El pulmón, por ejemplo, ha demostrado ser muy sensible a la inflamación, y los animales experimentales han sobrevivido solo unos pocos días.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Blastingnews

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