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Noticias (1884)

Planas aborda con los consejeros autonómicos la evolución de la peste porcina africana

Trasmite un mensaje de tranquilidad, pero al mismo tiempo de vigilancia y seguimiento de la enfermedad


 

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido las reuniones del Consejo Consultivo de Política Agrícola para Asuntos Comunitarios y la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, en las que se han abordado, entre otros temas, las negociaciones de la PAC, la Ley de representatividad de las organizaciones profesionales, la evolución de la Peste Porcina Africana o el Plan Nacional de control de la legalidad de la madera comercializada.
 
En relación con la reforma de la Política Agrícola Común y, en concreto, en lo referente a las negociaciones en el ámbito comunitario, Planas ha señalado que existe una voluntad de encontrar un acuerdo político sobre las perspectivas financieras 2011- 2027 antes de las elecciones europeas del 2 de mayo.
 
A este respecto ha apuntado que están trabajando ya los grupos técnicos y el Comité especial de Agricultura sobre los reglamentos comunitarios, mientras que, a nivel político los ministros están abordando el tema de forma monográfica desde el pasado mes de junio. Fruto de esas negociaciones, el ministro ha señalado que se ha avanzado y son ya 20 los países que defienden una PAC con la misma dotación económica que la actual.
 
En cuanto al Reglamento Estratégico Nacional, Planas ha resaltado como objetivo prioritario mantener autoridades de gestión a nivel autonómico en lo referente al segundo pilar, un aspecto sobre el que se está debatiendo con la Comisión Europea y con los diputados de la Comisión de Agricultura.
 
Tras el intercambio de puntos de vista mantenido hoy en el Consejo Consultivo, el ministro ha anunciado que mantendrá una reunión de un día de duración, a finales de este año o principios del próximo, con los consejeros de las CCAA para tratar sobre el estado de la negociación y avanzar en aproximaciones técnicas y políticas.
 
Planas ha expuesto también la evolución de la Peste Porcina Africana en determinados países miembro de la UE y ha trasladado un mensaje de tranquilidad, pero al mismo tiempo de vigilancia y seguimiento de la enfermedad.
 
En la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, el ministro ha planteado la situación actual de la Ley de representatividad de las organizaciones profesionales, con el objetivo de encontrar soluciones constructivas para su aplicación efectiva.

Esta ley, publicada el 14 de julio de 2014, tiene como principal objetivo regular el procedimiento de consulta para la determinación de la representatividad de las organizaciones profesionales agrarias de carácter general y ámbito nacional. Planas ha explicado que, tras un detallado estudio de la norma, se han detectado una serie de dificultades técnicas para su aplicación que aconsejan llevar a cabo una modificación de dicha ley. Por ello ha planteado abrir un periodo de reflexión para estudiar cómo mejorar el nivel de representación e interlocución en el medio rural.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Eurocarne

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Las ventas de carne de cerdo de EE.UU. caen en agosto por los aranceles chinos y mexicanos

Los datos ofrecidos por la USMEF muestran como las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. comienzan a resentirse por los aranceles impuestos por China. Así, durante el mes de agosto las ventas de estos productos bajaron en un 1% hasta las 182.372 t en comparación con el mes de agosto de 2017 por un valor de 494,1 millones de dólares, un 3% menos. En los 8 primeros meses del año, sin embargo, el comportamiento es positivo con un alza del 1% en cantidad (1,63 millones de t) y del 3% en valor (4.320 millones de dólares.

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Mercado mundial de cerdos: Argentina en el puesto 13° de productores y consumidores

El consumo de carne porcina a nivel mundial se incrementó en más de un 80% en los últimos 30 años. En lo que va del año, Argentina produjo 605 mil toneladas de peso res equivalente.

 


 

Los grandes productores porcinos, que representan el 80 % de la oferta global, son China (50 %), la Unión Europea (21 %), Estados Unidos (11 %) y Brasil (3 %). Argentina ocuparía en el 2018 el puesto N° 13 como productor de carne porcina, con una participación del 0,53 % en el total, informó la Bolsa de Comercio de Rosario.


En abril el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estimó la producción porcina mundial para 2018 en 113,4 millones de toneladas (peso res equivalente), un 2,2% superior a la de 2017.


El principal productor de carne de cerdo es China, cuya producción representa cerca del 50% del volumen total (54 millones tn). Su eficiencia se basa en los sistemas intensivos de producción que aplica y en los subsidios gubernamentales a la siembra y producción de soja, alimento central para los animales.

Por otra parte, la producción porcina de la Unión Europea representaría aproximadamente el 21% del total mundial (unos 24 millones de tn en el 2018); siendo Alemania y España los principales productores del bloque, que aportarían el 22,7% y 19,5% de la producción europea, respectivamente. En tercer lugar se encontraría Estados Unidos (11% del total mundial) con 12 Mt y en cuarto lugar Brasil con 3,6 Mt (3%). Juntos, los primeros cuatro productores de cerdos constituirían el 80% de la producción mundial.


Argentina ocuparía el puesto N° 13 en el ranking de mayores productores porcinos en el año 2018 según el USDA, con 605 mil toneladas de peso res equivalente. La producción de Brasil es 6 veces la Argentina.

¿Quiénes son los principales países consumidores?


China, la Unión Europea y Estados Unidos son los mayores consumidores mundiales de cerdo y representan el 78 % del consumo total. En Argentina, el consumo porcino ha aumentado durante los últimos años y hoy se ubicaría también en el puesto 13° a nivel mundial.


En un mundo en el que se evidencia un paulatino aumento del consumo per cápita de carne, el consumo de carne porcina sigue siendo el de mayor participación, seguida por la carne aviar y la carne vacuna. Los tres principales productores son también los consumidores más importantes: China consume el 50% del total, la Unión Europea el 19% y Estados Unidos el 9%. Combinadas, estas tres economías representan el 78% del consumo global de carne de cerdo.


Argentina en el año 2017 importó 33.400 tn de carne fresca y refrigerada y 1.500 tn de chacinados, fiambres y embutidos. La relación importación/consumo aparente fue del 7% aproximadamente en el 2017. El consumo argentino ha aumentado en promedio un 10% anual durante los últimos 5 años.

Exportación e importación

Los mayores exportadores mundiales son la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá y Brasil, cuyas ventas ascienden al 91 % de las exportaciones mundiales. Del lado de la demanda, se destacan China, Japón, México, Corea del Sur, Hong Kong y Estados Unidos, que concentran el 74% de las importaciones globales. Las importaciones en Argentina no superan las 50 mil toneladas y se ubica en el puesto 15 de los países importadores de carne porcina.

En cuanto a importaciones, las economías que mayor volumen de carne de cerdo demandan son China, Japón, México, Corea del Sur, Hong Kong y Estados Unidos. Combinados, estos 6 países, concentran el 74% de las importaciones mundiales.


En lo que respecta a Argentina, el USDA estima que en 2018 el país exportaría alrededor de 3.000 toneladas y compraría en el mercado externo unas 50.000 toneladas de carne porcina. Las carnes congeladas conforman casi el 87 % de las importaciones argentinas, siendo los cortes más demandados las piernas, la bondiola, la paleta y la panceta. Las menudencias conforman el 5 % de las compras nacionales y los tocinos y grasas el 3,5 %. También se importan secos, ahumados y embutidos, pero tienen una participación menor en el total. Más del 80 % de las importaciones argentinas son de origen brasileño, aunque se destacan también las importaciones danesas (7,6 %), y españolas y alemanas con participaciones menores al 5 %.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Litoral 

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Gobierno de Yucatán da permiso a granja con 49 mil cerdos… justo encima de una zona de cenotes

El peculiar atractivo de esos cuerpos de agua cristalina que se ubican debajo de la tierra puede destruirse debido al funcionamiento de una granja porcícola, la cual abrió sus puertas hace algunas unas semanas en esa zona.

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La crianza intensiva en EEUU ha disparado las muertes de cerdos: "Les hemos llevado al límite"

Las hembras están produciendo de media 23 lechones al año y la elevada cifra de muertes está cuestionando el actual sistema de crianza intensiva


 

El rápido crecimiento de la tasa de mortalidad de las hembras de cerdo en Estados Unidos ha hecho sonar las alarmas en toda la industria ganadera. Entre 2013 y 2016, el índice de mortalidad pasó de un 5,8% a un 10,2% en las granjas con más de 125 cerdas, según una organización que recoge información de 800 empresas.

Las muertes están vinculadas a un preocupante aumento del prolapso –la caída del recto, vagina o uretra de un animal–. En algunos casos, el prolapso es fatal. En otros, el animal tiene que ser sacrificado. Algunas granjas no han sufrido aumentos, o estos han sido muy pequeños, pero un informe del año pasado reveló que en algunas granjas el prolapso  provoca entre el 25% y el 50% de las muertesde las cerdas.

La Asociación Americana de Veterinarios Porcinos ha establecido un grupo de trabajo sobre el prolapso en las hembras, pero sus resultados todavía no han sido concluyentes. En abril, la Junta Nacional Porcina anunció un  acuerdo de investigación plurianual con el Centro Industrial Porcino de la Universidad de Iowa para conseguir una amplia visión del problema.

Iowa es el principal productor porcino del país. El estudio, aún en curso, pretende recoger información de 400.000 hembras, lo que representa un 13% del total de 3 millones de hembras del país, en más de 100 granjas repartidas por 16 estados.

Varias podrían ser las causas de este aumento, incluidos un posible déficit vitamínico, micotoxinas en el alimento, dietas de alta densidad o problemas abdominales. Algunos expertos echan la culpa a los sistemas de confinamiento de las granjas intensivas, donde las hembras pasan un gran porcentaje de su vida en gestación y jaulas de parto que no les permiten moverse. Las técnicas modernas de reproducción también se han planteado como una posible causa.

Miembros de la industria prefieren no hacer declaraciones, pero algunos reconocen el problema. “Es un tema en nuestras reuniones, tanto en los pasillos como en las salas de reunión”, sostiene Tom Burkren, director ejecutivo de la Asociación Americana de Veterinarios Porcinos, una organización que da formación a veterinarios de todo el país.

Aproximadamente el 97% de los  73 millones de cerdos de Estados Unidos se cría en cubículos cerrados o bajo procesos de alimentación en confinamiento. En estos sistemas, las hembras viven la mayor parte de sus vidas en gestación o jaulas de parto que no les permiten levantarse ni darse la vuelta. En este sistema la cerda media produce  23,5 lechones al año o 10 por camada a un ritmo de 2,35 camadas al año. Entre dos y cuatro camadas después, la mayoría de las cerdas tienden a ser reemplazadas por hembras más jóvenes que pueden producir lechones a mayor velocidad.

Mary Temple Grandin, profesora de Ciencia Animal en la Universidad de Colorado y asesora en el diseño de instalaciones de ganado cuenta a The Guardian que la crianza excesivamente enfocada a la industria ha generado consecuencias no deseadas. Temple cuenta que uno de los efectos secundarios de seleccionar los animales más fecundos es una mayor tendencia a la cojera.

A finales de los 80 a los cerdos se les criaba con tres características en mente: rápido aumento de peso, grasa dorsal delgada y un gran lomo, señala la profesora. “Ahora, crían a las cerdas para producir muchas crías. Se ha llegado a un punto demasiado lejos”, añade.

“Hemos creado una contradicción en estos animales”, señala Leah Garces, directora ejecutiva saliente de la rama estadounidense de Compassion in World Farming. “En las últimas décadas, las hembras se han criado para tener menos grasa en el lomo porque la gente no quiere comer tanta grasa, pero también queremos que produzcan más y más crías. Es una combinación biológicamente imposible, sus huesos son débiles y no tienen la grasa suficiente para apoyar el proceso reproductivo. Les hemos llevado al límite y los animales nos lo están diciendo”, añade.

Alternativas

La elevada mortalidad de los animales en los sistemas de confinamiento es una de las principales razones por las que Paul Willis, cofundador de Niman Ranch (ahora una subsidaria de Perdue Farms) pasó años construyendo una alternativa a la ganadería porcina moderna.

Cuando criaba cerdos a menor escala, quizá entre 200 y 300 a la vez y les permitía pasar tiempo fuera, donde podían mostrar un comportamiento típico de los cerdos, tales como revolcarse y construir lechos de paja, Willis cuenta que solo perdía “unos pocos animales al año”. Bajo este sistema, los cerdos solo producen al año la mitad de las crías que producen los cerdos en sistemas industriales.

La clave en la mayor parte de la producción ganadera es encontrar un equilibrio entre la productividad y la salud de los animales, afirma Grandin. “Tienes que saber el número óptimo de lechones que estas hembras pueden tener. Una de las cosas con las que la gente tiene problemas en la cría de ganado es determinar lo que es óptimo. No máximo, pero óptimo–”.

Para aquellos que persiguen un enfoque 'máximo', hay nuevos productos como el Brazo de Hércules, una maquinaria de 7.000 dólares que llegó al mercado en 2017. El Brazo de Hércules se vende como “una forma revolucionaria y única de sacar de su compartimento sin esfuerzo a pesados cerdos muertos”.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Diario.es

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Llega un equipo de acero para revolucionar la alimentación porcina

Argenfeeders lleva la alimentación porcina a un nuevo nivel. Se trata de una empresa Argentina, que llega a España para ofrecer un producto íntegramente fabricado por españoles.


 

Material

El material con el que se realizan los equipos se produce en una acerera europea y busca reemplazar los comederos de plástico que hoy ocupan el 98% del mercado español. La mirada está puesta en el futuro, y el futuro es esencialmente eficiente.

Comederos para producción porcina

Con una vasta experiencia, Argenfeeders se ha dedicado íntegramente a la fabricación de comederos para producción intensiva de cerdos.

Su objetivo de convertirse en el proveedor más fiable de soluciones de equipos de alimentación para los establecimientos porcinos modernos lo ha constituido en una verdadera “marca de acero”.

Desarrollo e innovación

Acentuando su crecimiento sostenido en el mercado internacional, desde el año 2010, la misión de Argenfeeders consiste en el desarrollo y la innovación de sus productos, el cuidado del medio ambiente y la satisfacción del cliente.

Respaldado en sus cualidades ha llegado a Brasil, Paraguay, EEUU, Colombia y ahora, España.

 Técnicas de fabricación

El proceso de fabricación de los comederos utiliza alta tecnología de corte por láser, potentes softwares de diseño e instalaciones de gran jerarquía para garantizar un alto nivel de producción, al menor coste, y garantizando los altos estándares de calidad que los clientes esperan.

Las técnicas de fabricación, combinadas con un conocimiento sin igual de la cría de cerdos y un personal dedicado y experimentado, hacen que los servicios de Argenfeeders sean de nivel internacional.

 Equipo de trabajo

Argenfeeders es su equipo de trabajo. Se asegura de contar con personal altamente cualificado para el montaje de los equipos, para ser capaces de abordar con idoneidad proyectos de envergadura, garantizando la calidad y presentando un servicio a medida.

El crecimiento sostenido de Argenfeeders en el mercado nacional e internacional respalda a esta empresa de puro acero. Se trata de una marca en expansión, que está apostando fuertemente por el mercado europeo, cimentada en su experiencia a nivel internacional, y con una tecnología altamente competitiva.

Un producto que habla en sus características

Argenfeeders hace llegar a España un equipo de excelente rendimiento, de mejor conversión y bajo desperdicio. Tecnología punta que ofrece la máxima eficiencia.

Sistema de regulación único

Su sistema de regulación es único en el mercado. Dicho sistema patentado de dosificación logra un alimentador de ajuste preciso y simple que permite adaptar el volumen de alimento aún cuando las unidades están llenas, alcanzando así un uso óptimo del mismo.

A la vez, el control del volumen de alimento en el canal evita el desperdicio y mejora la higiene.

El ahorro económico que otorga el bajo desperdicio y la mejor conversión del equipo es una de las cualidades que distinguen al producto que entrega Argenfeeders a sus clientes.

Sanidad garantizada

El aspecto sanitario es un punto fundamental a destacar y, sobre todo, en un mercado tan riguroso en lo que a sanidad se refiere como es el porcino. Cabe resaltar los materiales de los que están hechos los comederos de Argenfeeders, ya que el acero inoxidable es más higiénico al evitar que se adhieran las bacterias.

En cambio, los comederos de plástico –utilizados hoy en día en un 98% de granjas en España– por su estructura porosa, favorecen la adhesión de las bacterias al material, y no se quitan jamás, originando toda clase de inconvenientes a la sustentabilidad de la empresa.

Un equipo de acero

Otra característica destacable del producto Argenfeeders es la durabilidad, asociada a su robustez.

Se trata de comederos 100% acero inoxidable AISI 304 y un sistema totalmente abulonado.

La funcionalidad lo es todo

El diseño funcional de los comederos de acero optimiza el espacio de cría, con una apertura adecuada para garantizar un acceso cómodo y rápido a los alimentos.

  • Sus divisores evitan el desperdicio y favorecen una mejor y ágil limpieza de los equipos.
  • Además, los comederos cuentan con protecciones para que el animal no se lastime, gracias a los dobleces perimetrales que evitan filos y aristas, minimizando el riesgo de accidentes.

    Argenfeeders ofrece un equipo fácil de instalar y flexible en sus cualidades. El dosificador húmedo intercambiable es fácilmente removible a fin de evitar el desmontaje de los equipos. Cada pieza cuenta con su repuesto y todo proviene con un kit de armado.

    Con los comederos de acero de Argenfeeders estamos frente a un producto de calidad, y la calidad tiene su precio.

    Se trata de dar un paso hacia el futuro, sabiendo que el plástico es un material que progresivamente entrará en desuso, incomparable con las cualidades del acero.

    Ciertamente el futuro es “inoxidable”

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Fuente: Porcino.info

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Un millón de ciudadanos europeos contra la mutilación de los cerdos

La campaña ‘EndPigPain’, impulsada por Eurogroup for Animals, pide a los ministros de agricultura de los estados miembros de la UE y a la Comisión Europea que garanticen el cumplimiento de la directiva para el cerdo.

 


 

Eurogroup for Animals ha lanzado una campaña para frenar los abusos que sufren los cerdos. ‘EndPigPain’ pide a la Comisión Europea y a los ministros de cada país que frenen la dinámica de mutilaciones en estos animales, además de reclamar que las autoridades garanticen el cumplimiento de las Directiva de la UE para el cerdo.

La iniciativa ha sido todo un éxito y, por ahora, un millón de ciudadanos europeos la han respaldado. La preocupación por el bienestar de estos animales es cada vez mayor, ya que las prácticas que se realizan sobre ellos son extremadamente dolorosas. Uno de los motivos de esta iniciativa es evitar que los lechones sufran la mutilación del rabo y del recorte de dientes. Según Eurogroup for Animals, más del 90% de los cerdos europeos terminan mutilados de forma rutinaria. Esto se debe a que sus alojamientos no son adecuados y las colas rizadas, de sus compañeros de granja, se convierten en el único estímulo disponible  y las mastican, en un fenómeno conocido como raboteo o caudofagia.

La carta, que pide el fin de las mutilaciones, denuncia que la legislación europea no se está cumpliendo en estas explotaciones ganaderas. La misiva puede ser consultada y firmada en la página web creada para impulsar la iniciativa.

La presidenta del Intergrupo del Parlamento Europeo para el Bienestar y la Conservación de los Animales, Sirpa Pietikainen, ha denunciado que "la falta de cumplimiento de la Directiva de la UE sobre la carne de cerdo, en la mayoría de los estados miembros, es un ejemplo sorprendente de la inercia de los reguladores nacionales y de la UE cuando se percibe que los intereses económicos fuertes chocan con el bienestar animal". “En la castración quirúrgica, actualmente no cubierta por esta Directiva, los compromisos voluntarios claramente han fracasado. Ha pasado muy poco desde que las partes interesadas firmaron la Declaración de Bruselas en 2010 y se comprometieron a eliminar la castración de cerdos quirúrgicos. Siete años después, esos compromisos son poco más que buenas intenciones. Pero no hay excusa para esperar más tiempo: los procedimientos rutinarios de manejo doloroso deben desaparecer y los cerdos deben recibir un mejor cuidado”, ha denunciado la eurodiputada.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Animalshealth.es

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