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EU quiere darle la vuelta a los aranceles con descuento a México en carne de cerdo

Los productores estadounidenses bajaron el precio promedio por tonelada del producto a mil 415 dólares.


 

Los productores estadounidenses bajaron los precios de la carne de cerdo para hacer frente a los aranceles impuestos por México y China a la importación del producto.

De julio a octubre de este año, el precio promedio por tonelada del producto de Estados Unidos fue de mil 415 dólares, 20 por ciento menos que el registrado en el mismo lapso de 2017.

En los mismos cuatro meses de un año antes, el precio por tonelada de la carne porcina se ubicó en mil 759 dólares, según cifras del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

China impuso una tarifa de 25 por ciento en abril a las importaciones del producto estadounidense. Tres meses después, en julio, México también gravó la entrada de la carne de EU con 20 por ciento como respuesta a los aranceles que Donald Trump impuso al acero y aluminio mexicano.

“El valor bajó porque compensaron los exportadores estadounidenses ese 20 por ciento (de los aranceles) para poder mantenerse en el mercado y seguir exportando a México”, indicó Alejandro Ramírez, director de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.

China y México, respectivamente, son el primer y tercer comprador de cerdo originario de EU, donde la industria da empleo a cerca de 110 mil personas.

Tras la imposición de aranceles en ambos países, los productores de EU incrementaron la venta del producto, principalmente a Colombia.

Para Óscar Ferrara, director regional de México y Centroamérica de US Meat Export Federation, la baja en el precio de la carne se explica por una merma considerable en el valor de las exportaciones de cerdo de EU al país por los aranceles, una caída en los precios globales y la incertidumbre política en México.

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Fuente: Mexicoxport
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Seis granjas porcícolas en México tienen prácticas ‘horribles’: Mercy for Animals

El uso de jaulas de gestación es ampliamente denunciado como una de las peores prácticas en la industria pecuaria en el mundo.


 

En Jalisco, Yucatán y Guanajuato, seis granjas de cerdos realizan prácticas “horribles pero estándar” contra millones de animales cada año, documentó la organización civil Mercy for Animals, a través de nuevas imágenes que exhiben la crueldad contra los puercos.

Los investigadores resaltaron que las cerdas mamás son confinadas en pequeñas jaulas metálicas de “gestación”; los trabajadores de estas granjas mutilan a los cerdos sin medicamento para mitigar el dolor; existen enfermedades y lesiones que no son tratadas; y los trabajadores patean y abofetean a los animales, antes de enviarlos al matadero.

A través de un documento, Mercy for Animals expone que las jaulas de gestación confinan a las cerdas mamás en un espacio tan pequeño que no pueden darse la vuelta, recostarse cómodamente, jugar, explorar ni exhibir otros comportamientos naturales.

Estos animales, de acuerdo con la organización, sufren una serie de problemas serios de salud, incluidos el riesgo elevado de infecciones del tracto urinario, huesos debilitados, pezuñas excesivamente largas, cojera, restricción del comportamiento y estereotipias.

El uso de jaulas de gestación es ampliamente denunciado como una de las peores prácticas en la industria pecuaria en el mundo. Incluso, 60 grandes compañías como Subway, Costco y Kroger han adoptado políticas para prohibir el uso de carne cuando los animales sean sometidos a estas prácticas.

Magnolia Martínez, directora general de la organización latinoamericana, sostuvo que los cerdos están cubiertos de mugre y heces, y son obligados a vivir en ambientes insalubres.

“Desde el día en que estos cerdos nacen, hasta el día en que son asesinados, su vida está rodeada de miseria y privaciones. Como una sociedad civilizada, es nuestra obligación moral proteger a los cerdos y a otros animales del confinamiento y la crueldad”.

Mercy for Animals estimó que en México, más de 18 millones de cerdos son criados y asesinados por su carne cada año. Del total, 80 por ciento provienen de granjas industriales de grandes compañías. Los cerdos ocupan el segundo lugar en el total de animales criados y explotados para obtener carne en México. En primer lugar se encuentran los pollos.

A nivel mundial, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estimó que más de 1,400 millones de cerdos son asesinados en todo el mundo cada año.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Poblanerias.com

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Los aranceles frenan ‘la llegada’ de carne de cerdo de EU a México

De julio a septiembre de este año entraron a México cerca de 216 mil toneladas de piezas porcinas provenientes de EU, menor a lo registrado en el mismo lapso de 2017.

 


 

Las importaciones de carne de cerdo estadounidense a México disminuyeron en el tercer trimestre del año, tras la imposición de aranceles de 20 por ciento.

De julio a septiembre de este año entraron a México cerca de 216 mil toneladas de piezas porcinas de EU, 588 toneladas menos que en el mismo periodo de 2017, según datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera y del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

En ese lapso, la importación de este producto a México de todos los países, subió ocho por ciento, a poco más de 276 mil toneladas.

En los últimos años, las importaciones de cerdo estadounidense a México se mantuvieron con crecimiento. En el tercer trimestre de 2015 aumentaron 17.6 por ciento respecto al mismo lapso de un año antes y en los mismos trimestres de 2016 y 2017 se incrementaron 2.4 y 4.6 por ciento, respectivamente.

El 5 de julio pasado entró en vigor el gravamen de 20 por ciento a las importaciones de pierna y paleta de cerdo procedentes de EU, en respuesta a los aranceles impuestos por Washington al acero y aluminio mexicano.

En contraste con la menor entrada de carne de EU, Canadá y España lograron incrementar su importancia como proveedores.

La nación gobernada por Trump sigue siendo el principal proveedor de carne de cerdo, pero bajó de 84 a 78 por ciento su participación en el mercado de importación. En tanto, Canadá subió su contribución de 14 a casi 20 por ciento y España de 0.8 a 1.4 por ciento.

Así, la nación europea desplazó a Chile como el tercer país exportador del producto a México.

Juan Carlos Anaya, director de GCMA, indicó que EU perdió terreno pese a que los productores de ese país bajaron sus precios para mantener sus ventas.

Casi el 80 por ciento de la carne de cerdo que importa México de EU son piernas y paletas de cerdo, piezas que no tienen alta demanda en esa nación, pero que en el país son usadas para elaborar platillos como tacos al pastor.

México es el principal destino de estos productos estadounidenses, pues es receptor de 93 por ciento de dichas exportaciones.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Financiero 

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