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La Oporpa pide alinear a todos los porcicultores en un solo programa de sanidad

• Heriberto Hernández, presidente de la Oporpa, presentó un anteproyecto que prevé incrementar la producción porcícola en el país; la clave para producir más y mejor es trabajar en la sanidad

 


 

Tomando en cuenta el tema de la sanidad como factor clave para incrementar la productividad en la industria porcícola, desde la Organización de Porcicultores del País (Oporpa), se presentó un anteproyecto que servirá de guía para realizar acciones de carácter nacional que impacten en la competitividad de este sector, que anualmente produce 1.3 millones de toneladas de carne de cerdo..


Con un previo que contextualiza una producción cárnica respaldada por cerca de un millón de vientres en producción, el objetivo de dar a conocer este documento a autoridades gubernamentales, instituciones educativas y productores, es que la porcicultura nacional se alinee a un solo programa de sanidad


SANIDAD, TEMA CLAVE PARA IMPACTAR EN PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD


La clave del proyecto presentado en el Foro de la Industria Porcícola Mexicana, según nos comentó Heriberto Hernández en entrevista telefónica, es realizar un diagnóstico preciso de todas las regiones del país —como primera fase se iniciaría en Jalisco— para que en conjunto con las autoridades, se puedan generar programas de vacunaciónpara reducir enfermedades en los cerdos y per se potencializar la productividad.

 

Este evento realizado en conjunto con la Unión Regional de Porcicultores de Jalisco (URPJ), permitió que el médico Leonel Haro Benítez, líder del proyecto, señalara que las acciones estarán encaminadas a mejorar el estatus sanitario, por lo que se desarrollarán actividades dentro y fuera de las explotaciones.


Este Foro sirvió también para darle forma a esta iniciativa, que si bien, está contemplada para dar resultados en un mediano y largo plazo, es necesario que los trabajos que plantea la Oporpa como lo es el diagnóstico de las granjas, programas de vacunación y manejo, inspección en las zonas donde más confluye esta actividad; por ejemplo Jalisco, Veracruz, Puebla, se comiencen a desarrollar a la brevedad.


“No estamos de acuerdo en que por meras ocurrencias de un estado o de una agrupación, se dé recursos a diestra y siniestra, sino que todos los recursos se enfoquen a un programa específico y un programa ambicioso para la sanidad del país de la industria porcina.”
—Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de la Oporpa—


RESULTADOS MEDIBLES A MEDIANO Y LARGO PLAZO

 

Cuestionado acerca de los resultados que se espera tendría este proyecto, el también productor porcícola, Hernández Cárdenas, nos comentó que en un mediano plazo se podrían observar los resultados en el potencial del hato nacional, mientras que a un largo plazo, los efectos de una buena implementación de un solo programa de sanidad, repercutiría favorablemente en temas de crecimiento en la producción y exportación.


El productor jalisciense afirmó también que es importante no hacer esfuerzos aislados, resaltó en este tema, que los trabajos que haga Sonora, por ejemplo segundo lugar en producción de carne de cerdo en el paíslos replique Jalisco o viceversa o lo mismo con otros estados.


LA OPORPA TRABAJARÁ CON EL GOBIERNO ENTRANTE

El presidente de la Oporpa destacó que desde la organización se trabajará con el gobierno entrante con la misma claridad que siempre han manifestado “Nosotros tenemos mucho optimismo que trabajaremos con las nuevas autoridades, planteando cosas claras, metas claras y trabajando nosotros como productores”; enfatizó que ya se encuentran buscando una reunión con el equipo de transición respecto a los temas pecuarios, para manifestar las líneas de trabajo.


NUMERARIA DE PRODUCCIÓN...


Cabe recordar que durante el primer semestre del año, México alcanzó una producción en carne de cerdo por 717 mil 219 toneladas, 4.1% más en comparación con los primeros seis meses del año pasado.


En tanto Jalisco, entidad número uno a nivel nacional en producción en este tipo de cárnico, produjo ocho mil 363 toneladas más versus el primer semestre del año 2017, llegando a las 151 mil 242 T.  una diferencia del 5.8 por ciento.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Eurocarne

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