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Prohíben ingreso de carne de cerdo de Estados Unidos

El Gobierno pampeano y provincia San Luis tomaron la decisión en pro de proteger de PRRS la producción local


 Ya son dos las regiones argentinas que prohibieron el ingreso de carne de cerdo proveniente de los Estados Unidos. Tanto el gobierno pampeano como San Luis, buscan resguardar la producción local de contaminantes.

El foco especial en la carne de cerdo originaria de los Estados Unidos, se debe a que ese país no logra erradicar por completo el Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS por sus siglas en inglés).

Además el gobierno argentino desarrolló un plan de contingencia para el PRRS.  El decreto de San Luis indica que no permitirán la circulación de carne que pueda contener cualquier enfermedad  “exótica” dentro del territorio nacional.

“La importación de carne de cerdos ya venía en aumento, lo que era un problema”, dijo el ministro de Medio Ambiente, Campo y Producción, Sergio Freixes.

Freixes indicó que ese incremento, después de 30 años, “complica aún más la situación del sector”. Al mismo tiempo el titular dejó claro que “no podemos permitir que San Luis, que se encuentra entre las cinco provincias que más cerdos producen, vea peligrar la sanidad y los puestos de trabajo”.

La segunda provincia que se opone a la importación de carne de cerdo

San Luis se suma contra la importación de cerdos desde Estados Unidos. Días atrás, La Pampa también declaró de interés provincial su producción y comercialización para preservar el estatus sanitario.

La provincia de Santa Cruz trabaja en un ante proyecto de ley enfocado en la misma medida.

“Los productores ya sufren aumentos en los costos de producción” dijo Freixes. El ministro aseguró que “abrir las fronteras a la importación, cuando no es necesario porque el sector mostró crecimiento, es una decisión preocupante, que no contribuye al desarrollo del país”.

Según el funcionario la producción de cerdo en San Luis incrementó. Freixes informó que la provincia cerró 2017 con 223.089, un incremento de 24.519 porcinos en relación al año anterior.

Sobre el virus de PRRS en la carne de cerdo

El PRRS es una enfermedad viral que afecta únicamente a los porcinos. Argentina junto con Australia, Nueva Zelanda y Finlandia, son los países que lograron mantener su estatus sanitario.

Un brote de PRRS en una granja genera alteraciones reproductivas como abortos o partos prematuros en las cerdas. El virus puede identificarse cuando se observa una coloración azulada de las orejas (enfermedad de la oreja azul).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Segundo Enfoque 

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Aranceles a Estados Unidos beneficia a industria de carne de cerdo en México

Los aranceles a Estados Unidos benefician a la industria de carne de cerdo en México, ya que podrá competir para aumentar el consumo nacional, pero también favorecerá a productores de Europa y América Latina.


 

Dado que Estados Unidos es el principal proveedor de carne de cerdo para México y luego de que se han impuesto nuevos aranceles a estos productos, la industria porcina nacional tiene una muy buena oportunidad para crecer y aumentar el consumo interno.

Así lo considera Alejandro Ramírez, director de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (Porcimex), luego de la guerra comercial y de aranceles que ha comenzado entre nuestro país y los Estados Unidos, abre una buena oportunidad para el sector local.

Esto a pesar de que tan solo en abril, México importó 79 mil toneladas de carne de cerdo del país vecino del norte, según cifras de la Federación de Exportación de Carne de los Estados Unidos (USMEF).

Y de acuerdo a la Secretaría de Economía (SE), en los últimos 10 años las importaciones de cerdo de Estados Unidos representaron el 89.2 por ciento de las compras que realizó México y el 33.3 por ciento del consumo local.

Buenos pronósticos para la industria nacional

Sin embargo, según Porcimex, la industria nacional de productos porcinos alcanza el 60 por ciento del mercado total, por lo que esperan que a partir de la entrada en vigor de los aranceles a productos estadounidenses, sus cifras aumenten en dos dígitos.

“De aquí a que termine el año seguramente nuestra participación subirá 10 por ciento más y podríamos llegar a un 70 por ciento en el consumo nacional”, comentó Alejandro Ramírez en declaraciones para El Financiero.

El panorama también mejora porque el consumo per cápita ha aumentado en los últimos años en nuestro país y de acuerdo con el Consejo Mexicano de la Carne, México ocupa el séptimo lugar en con 19 kilos de carne de cerdo por persona al año.

En ese sentido, el nuevo panorama representa la oportunidad para que la industria nacional se consolide, favoreciendo la labor de los productores locales.

Esto también permitirá mejorar la posición como productor a nivel mundial, ya que actualmente ocupamos el octavo lugar como productores con 1.3 por ciento del mercado global; pero somos el tercer país a nivel de importaciones.

“Este arancel nos abre la posibilidad para poder crecer en la industria nacional, podría incrementar las inversiones y por lo tanto nuestra participación en la industria nacional”, dijo el director de Porcimex.

Abren mercado a importaciones de Europa y Latinoamérica

Pero por otra parte, la Secretaría de Economía informó que abrió el mercado para que lleguen a nuestro país 350 mil toneladas de carne de cerdo libre de arancel, para contrarrestar los aranceles impuestos a los productos de origen estadounidense.

Según explicó Rogelio Garza, subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía, “el cupo de importación de carne de cerdo ya fue asignado en su totalidad a procesadoras que cumplieron con los requisitos” y que tienen su origen en “países de la Unión Europea y América Latina”, agregó el funcionario.

De esta manera, el gobierno federal ya autorizado a plantas de producción porcina en Dinamarca, Alemania, Italia, España, Países Bajos, Francia, Bélgica, Nueva Zelanda y Australia para que puedan exportar producto a nuestro país; así como Brasil, Chile y Canadá a nivel regional.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Semanario 

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