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En Chile, buscan mejorar producción porcícola

• Durante el primer Comité Técnico de Bienestar Animal, convocado por la Asociación de Productores de Cerdo de Chile (ASPROCER), médicos veterinarios analizaron inconvenientes que se generan a partir de la producción de cerdos

 


 

Durante la última semana de abril, se desarrolló el primer Comité Técnico de Bienestar Animal 2018, convocado por la Asociación de Productores de Cerdo de Chile (ASPROCER), que reunió a los representantes de las empresas Agrosuper, AASA, Maxagro, Coexca, PIC Andina y Chorombo, además del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), para conversar sobre bienestar animal, un aspecto muy importante para la industria.


Esta fue la primera reunión trimestral y los presentes, en su mayoría médicos veterinarios, analizaron los inconvenientes que se generan a partir de la producción de cerdos y de qué manera pueden enfrentarlos respondiendo a las exigencias del mercado y autoridades, en cuanto al bienestar animal.


“Primero abordamos los estatutos para conformar el comité. Luego, estuvimos revisando el capítulo nuevo de la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal) respecto a las nuevas exigencias en bienestar animal y un manual de buenas prácticas que estamos trabajando junto con el SAG, y finalmente, asignamos las tareas pendientes para el SAG, los productores y nosotros como Asociación”, dijo María Ignacia Apel, encargada de Sanidad Animal de Asprocer.


Este comité es una iniciativa inédita en la industria, que con la participación del mundo público y privado busca entregar soluciones a las problemáticas que emanan desde la producción de carne de cerdo con respecto al bienestar de los animales.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fuente: CarneTec
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Buscan instalar centro regional para faenar cerdos

ARGENTINA - La Ciudad Termal, además de ser reconocida por las bondades de sus aguas termales, también es famosa por ser la cuna de la elaboración de los chorizos colorados, y quienes probaron los mismos pueden dar fe de ello. Fue herencia de los primeros colonos españoles en la región, quienes dejaron la particular receta de la elaboración transmitida de generación en generación.

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Corporaciones chinas buscan hacerse de empresas porcícolas españolas

• Uno de los casos es el del grupo Kam Fung Group Company Ltd, quien ha mostrado interés en adquirir la compañía Incarlopsa, con una cifra superior a los 650 mde

 


 

China quiere el jamón y la carne de cerdo españoles. El país es un gran consumidor de productos porcinos y las grandes corporaciones del país asiático han comenzado a interesarse por nuevas vías de suministro, entre ellas las que podrían proporcionar productores del sector alimentario español, que tiene en el procesado del cerdo uno de sus productos estrella. El último intento conocido fue revelado por Reuters este lunes. Según la agencia, el grupo Kam Fung Group Company Ltd, cuya matriz es un banco de inversiones, ha mostrado interés en adquirir la compañía Incarlopsa, unos de los principales interproveedores de corte y envasado de cerdo de Mercadona, con una cifra de negocio superior a los 650 millones de euros.


Incarlopsa explota una fábrica en Tarancón, especializada en jamón serrano, que da empleo a 300 personas. Cuenta además con dos secaderos en Olías del Rey y Corral del Almaguer. La compañía fundada por Emilio Loriente Piqueras había comenzado a explorar la exportación de productos, en una estrategia similar a la que están desarrollando otros interproveedores de Mercadona para poder crecer sin romper sus compromisos de exclusividad con la cadena de supermercados de Juan Roig. La empresa cárnica estaba vendiendo a Estados Unidos o Filipinas, pero todavía no a China.


"No está en ningún proceso de venta": la filtración de la oferta china de 1.000 M coge por sorpresa a Incarlopsa, que admite que le llegan propuestas


El tamaño de la mercantil así como su capacidad de producción parecen estar detrás del interés de Kam Fung Group, que según las mismas informaciones ha valorado Incarlopsa en 1.000 millones de euros y estaba dispuesta a hacerse con el 95% dejando la gestión en manos de los actuales propietarios con una participación minoritaria. Sin embargo, la oferta ha sido rechazada de plano por los actuales propietarios. "Ante las distintas informaciones aparecidas este lunes en diferentes medios sobre la valoración y venta de nuestra compañía, Incarlopsa desmiente, en lo que a ella le corresponde, las informaciones publicadas", afirma la empresa manchega. "Incarlopsa no está en ningún proceso de venta", es el encabezado del comunicado que la empresa remitió a los medios de comunicación.


"Incarlopsa, como es natural por el volumen y posicionamiento de la empresa en el sector —sostiene el escrito corporativo—, recibe y escucha a todos aquellos que se interesan por la compañía, y por eso se siente muy orgullosa del interés que está despertando, en los últimos meses, entre diferentes grupos internacionales (chinos, rusos, norteamericanos...)", añade, para confirmar así el interés del aspirante chino. "Las informaciones aparecidas sobre la venta o valor de la compañía solo las podemos entender como maniobras de presión para influir en la posición de los accionistas".


Con un gestor de fondos y 16 veces el ebitda


Según Reuters, que cita a otra corporación china, Fosun International, como interesada en comprar Incarlopsa, Kam Fung Group estaba dispuesta a pagar (deuda incluida) unas 16 veces el ebitda, frente a la media de la industria en Europa, que se sitúa en unas 10 veces. Incluso estaba en conversaciones para asociarse con el gestor de fondos chino de propiedad estatal Huarong Asset Management Co Ltd.


La negativa de Incarlopsa a negociar una posible venta con la empresa china ha sido rotunda. Pero la filtración del contacto revela el fuerte interés y el apetito de los inversores chinos por entrar en el mercado agroalimentario español, uno de los más maduros y potentes de la Unión Europea. Específicamente, el jamón de bellota se ha convertido en un producto demandado en el mercado de lujo en China y los mayores pedidos van a terminar por afectar a los precios en el mercado, según han señalado diversos expertos. Roberto Batres, director de Shanghái de Delaiberia Gold, que exporta jamón, vino y aceite de oliva a China, señalaba recientemente a 'The Guardian' que era inevitable un incremento de precios. "Las compañías con licencia para comerciar en China no tienen suficiente jamón de bellota para satisfacer la demanda china".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Confidencial 

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