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Cae censo de ganado porcino en Alemania

Desde el pasado mes de mayo, el censo de ganado porcino en Alemania se situó en 26.9 millones de animales, la cifra más baja desde 2011

 


 

A pesar de haber mejorado ligeramente durante 2017, el censo de ganado porcino de Alemania ha vuelto a reducirse. Desde el pasado mes de mayo la cifra se situó en 26,9 millones de animales, la cifra más baja desde mayo de 2011, suponiendo un 3% menos que en noviembre y un 1% menos que en mayo de 2017.


La mayor reducción se ha dado en los animales de menos de 50 kg que han bajado un 5% en número respecto a hace un año. Esto se ha debido a una menor importación de cerdos destetados, unos 292.000 menos, según el servicio de estadísticas de Alemania. También las exportaciones alemanas de cerdos destetados fueron más altas.


En cuanto al número de sacrificios, fue estable respecto a 2017 pero ha bajado un 3% el número de animales por debajo de los 110 kg respecto a mayo de 2017. También ha bajado el número de reproductores.


Factores como la bajada del consumo de canre de cerdo, el incremento de los costes medioambientales y de bienestar animal junto a la amenaza de la peste porcina africana están llevando a que sea comprensible la cautela de los ganaderos alemanes.


El número de cerdas que parieron por primera vez también bajó en un 5% por lo que muchos ganaderos podrían estar pensando en no ampliar sus censos o salir del sector por completo.


Por último, también ha bajado el número de explotaciones porcinas en un 5% hasta las 8.100 granjas.


De seguir con esta tendencia, para finales de este año se estima que podría haber una situación muy ajustadaentre la oferta de ganado y la demanda para sacrificio, aunque dependerá del comercio de animales vivos. Así, en Dinamarca, país eminentemente proveedor de cerdos destetados hacia Alemania, en abril pasado hubo un incremento de la cabaña de lechones y en su censo a finales de abril, por lo que podría ser un proveedor para Alemania.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Eurocarne

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Peste porcina africana podría llegar a Alemania en cuatro años

• De acuerdo con una investigación del Instituto de Investigación Interdisciplinario en Wroclaw, Polonia, la (PPA) podría introducirse en la población de jabalíes de Alemania en cuatro años

 


 

Una investigación realizada por Andrzej Jarynowski del Instituto de Investigación Interdisciplinario en Wroclaw, Polonia, señaló que la peste porcina africana (PPA), podría introducirse en la población de jabalíes de Alemania en cuatro años, sin tener en cuenta el papel de los humanos en la propagación de la enfermedad.


Durante el Congreso Internacional de la Sociedad Veterinaria de Porcino,el cual se llevó a cabo del 11 al 14 de junio pasado en Chongqing, China, Jarynowski indicó que la PPA se traslada hacia el oeste de Alemania, a casi 200 km por año.


El investigador del Instituto Interdisciplinario señaló durante una ponencia en el evento, que su equipo analizó cerca de tres mil 230 infecciones que han tenido lugar entre febrero de 2014 y noviembre de 2017, buscando predecir dónde y cuándo se producirán este tipo de brotes en el futuro.


Al congreso, acudieron más de cinco mil veterinarios de todo el mundo, siendo las pláticas relacionadas con este tipo de peste, propagada sobre todo en Europa del Este y Europa Central, las más esperadas entre los asistentes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sitio Porcino 

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España y Alemania los países de la UE con más cabezas de ganado porcino

• El 40% de los cerdos en la UE se encuentran en ambos países; España suma más de 30 millones de animales, mientras que Alemania tiene más de 27 millones

 


 

Las cabezas de ganado porcino en la Unión Europea son las más numerosas dentro del conjunto de la ganadería comunitaria con cerca de 150 millones de animales, superando de lejos a la ganadería de vacuno con 89 millones de animlaes.


El 40% de los animales se encuentran en dos países: España, con 30,1 millones de animales y el mayor censo a nivel europeo, y Alemania con 27,6 millones. Les siguen en relevancia Francia (13,1 millones), Dinamarca (12,8 millones), los Países Bajos (12,3 millones) y Polonia (11,9 millones) que también tenían grandes poblaciones porcinas.


En cuanto a la relación entre número de cerdos y habitantes por cada país, el Eurostat ha desarrollado una estadística en la que destaca que Dinamarca es la que mayor número de animales tiene por cada 100 habitantes, alcanzando los 215. Es el país con los niveles más elevados ya que otros países no tienen proporcinoes tan altas: Países Bajos (70 cerdos por cada 100 habitantes), en España (63: 100) y en Bélgica (54: 100).


El ganado porcino es relativamente más escaso en Grecia y el Reino Unido (ambos 7 cerdos por cada 100 habitantes), Bulgaria y Malta (ambos 9: 100).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Eurocarne 

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